With KISMET, we change our ‘destiny’ and transform the current unfavourable food systems in cities and regions around the Baltic Sea to sustainability. The project tackles the challenge that local and regional authorities often lack capacity, require new impulses or need innovative solutions for realising more circular and sustainable food environments. Since this target group is key for different fields such as business promotion, health, procurement, food policy or environment, KISMET provides them with concrete instruments and tools for working better with 1. governance, 2. the demand-side and the 3. production side. These three components are part of the overall solution “Enabling Programme for sustainable food environments” which is developed by the 13 project partners. It entails a mix of concrete different digital formats (tools, documents, scripts, videos, infographics, etc.). KISMET further establishes 8 Local Innovation Partnerships – in which the target groups are represented as partners and associated organisations – and pilots the solution in these 8 cases. The project then transfers the “Enabling Programme” to further target groups via replicator/friendship cities for jointly implementing and rolling out the solution. Target groups will be better equipped to eventually change consumer behaviour for good, create circular business opportunities and make food chains and production more regional so that societies can make a big step towards climate-neutrality.

Mit KISMET ändern wir unser "Schicksal" und transformieren die derzeitigen ungünstigen Ernährungssysteme in den Städten und Regionen rund um die Ostsee zu mehr Nachhaltigkeit, Zirkuarität und Regeneration. Das Projekt stellt sich der Herausforderung, dass es und regionalen Behörden oft an Kapazitäten mangeln, diese neue Impulse benötigen oder innovative Lösungen für die Verwirklichung einer an den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft orientierten, nachhaltigen Lebensmittelsektor-Umgebung. Da diese Zielgruppe für verschiedene Bereiche wie Wirtschaftsförderung, Gesundheit, Beschaffung, Lebensmittelpolitik oder Umwelt verantwortlich ist, gibt KISMET ihnen konkrete Instrumente und Werkzeuge an die Hand, um erstens im Bereich der Governance und der Teilhabe, zweitens der Nachfrageseite (also den "Konsument*innen") und drittens der Angebotsseite (also der "Produzent*innen") besser unterstützen zu können. Diese drei Komponenten sind Teil der KISMET-Lösung, dem "Enabling Programme for sustainable food environments", das von den  13 Projektpartnern entwickelt wird. Es beinhaltet eine Mischung aus konkreten verschiedenen digitalen  Formaten (Tools, Dokumente, Skripte, Videos, Infografiken, etc.). KISMET gründet außerdem 8 Lokale Innovationspartnerschaften (sogennante Local Innovation Partnerships, LIPs) - in denen die  Zielgruppen als Projektpartner und assoziierte Organisationen vertreten sind - und pilotiert die Lösung in diesen 8 Fallbeispielen. Das Projekt überträgt dann das "Enabling programme" über Replikatoren bzw. Freundschaftsstädte an weitere Zielgruppen, zur gemeinsamen Umsetzung und Verbreitung der Lösung. Die Zielgruppen werden besser gerüstet sein, um letztendlich das Verbraucherverhalten zu ändern, Möglichkeiten für Kreislaufwirtschaft zu schaffen und Lebensmittelketten und -produktion regionaler zu gestalten, damit die Gesellschaften einen großen Schritt hin in Richtung Klimaneutralität schaffen können.